Dégustation de vins et visite des vignobles

A Bonassola, les hommes ont dessiné lagéométrie élégante des terrasses et des vignobles surplombant les pentes abruptes et ensoleillées. Ici remue un parfum de sel et de moût, ici le vite avec ses racines absorbe la nourriture du sol, remplit les raisins jusqu'à une croissance parfaite. Et le vin produittient une vérité pleine d'émotions et decertitude. L'agriculteur, dans cet environnement parfait, donne des moments de diligence rustique, de tradition et de connaissance séculairede la culture. C'est le fermier créateur du magnifique paysage de Bonassola et de tous les coins de la Ligurie, à découvrir en randonnée et en dégustation !
La visite commence à partir de la cave du hameau San Giorgio, à 400 mètres d'altitude avec vue sur la mer au-dessus de Bonassola, avec la visite des vignobles biologiques, en empruntant un petit sentier typique entre mais onset jardins potagers. Une visite spéciale des différentes parcelles surplombant la mer où Davide vous explique le type de plantation, la culture et l'histoire locale. Parmi les vignobles, vous découvrirez des plantations de mûres et de framboises biologiques, ainsi qu'un magnifique parc à abeilles de plus de300 000 abeilles.

Davide vous expliquera les projets de sauvetage dans ses parcelles de vignes historiques de la région. A la fin ladescente, visite de la cave avec vue sur la mer et dégustation dans le jardin desvins Vini Cà du Ferrà, avec quelques produits de saison.

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